Tarta cu ananas

Zilele trecute am avut pofta de ceva dulce si, uitandu-ma prin bucatarie dupa inspiratie, am zarit un frumos ananas. Am decis sa fac cu el o tarta cu ananas. Tartele sunt printre cele mai simple deserturi de facut. E ca un fel de chec cu fructe deasupra sau in interior. Puteti sa le faceti cu ce fructe doriti. Preferata mea este tarta cu visine.

Prezentare video Reteta de Tarta cu Ananas

Tarta cu anans

By December 23, 2013

Sa va spun un secret. Daca adaugati fructele de la inceput in aluat, pe parcursul coacerii, se vor scufunda pana la baza tavii si fructele nu vor fi distribuite uniform. Pentru ca acest lucru sa nu se intample turnati aluatul in tava si puneti-l la cuptor pentru 10 minute astfel incat aluatul sa se coaca putin. Scoateti-l afara si puneti fructele peste aluat. Ar trebui sa patrunda destul de usor in coca si sa ramana la suprafata.

Ingredients

Instructions

Tarta cu ananas

  • Eu am folosit un ananas proaspat pe care a trebuit sa il curat. Mai intai i-am taiat cotorul, apoi l-am pus in picioare si, folosind un cutit cu lama lata, am taiat coaja. Am decupat nasturasii ramasi pe fructul de ananas. Dupa ce am terminat de eliminat coaja am taiat ananasul in felii. Apoi am decupat din centrul ficarei felii cotorul. La final ar trebui sa arate ca cel de la conserva.

Tarta cu ananas Tarta cu ananas

Tarta cu ananas

  • Daca nu aveti ananas proaspat puteti folosi foarte bine ananas de la conserva. Rezultatul va fi la asemanator.

Acum sa facem aluatul pentru tarta:

  • Ouale se bat cu un praf de sare, apoi se amesteca cu lapte, zahar, unt topit, esente, praf de copt si scortisoara. Ingredientele se adauga treptat si se amesteca bine pana la omogenizare.

Tarta cu ananas Tarta cu ananas

Tarta cu ananas Tarta cu ananas

Tarta cu ananas Tarta cu ananas

Tarta cu ananas

  • La final se inglobeaza faina.

Tarta cu ananas Tarta cu ananas

  • Se unge o forma pentru tarta cu ulei de masline si se toarna compozitia pentru aluat.

Tarta cu ananas Tarta cu ananas

  • Se pune in cuptorul incins pentru 10 minute ca sa ii se formeze o usoara crusta.
  • Intre timp feliile de ananas se taie in bucatele mai mici.
  • Se scoate tarta din cuptor si se aseaza pe ea fructele. Se presara cu zahar si se pune inapoi in cuptor pentru 20 de minute.

Tarta cu ananas Tarta cu ananas

Tarta cu ananas

  • Eu am tinut cam mult aluatul in cuptor prima data asa ca a crescut cam mult si feliile de ananas nu au mai intrat in aluat. Cu toate acestea tarta a fost foarte buna. A doua zi nu am mai gasit nimic in farfurie.
  • Se serveste cu zahar pudra deasupra.

Tarta cu ananas

Tarta cu ananas

Pofta buna!

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

2 Responses to Tarta cu ananas

  1. angy

    Minunat!!!

  2. Mimmi

    Buna trebuie sa mai fie.
    O sa incerc si eu reteta, adaugand un sos din lapte de cocos, merge perfect combinatia.
    Pupicei !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *