Tarator

Tarator este o supa rece, la origini din zona Balcanica, facuta din castraveti, iaurt, usturoi, nuci, marar si ulei de masline. Este o supa foarte interesanta, total diferita de ceea ce stim noi romanii prin supa. Este perfecta pentru zilele tortide de vara cand nu doriti sa petreceti prea mult timp in bucatarie. Eu as intinde un pic nota si as spune ca e un pic similara sosului tzatziki.

Prezentare video Reteta de Tarator

Tarator

By July 30, 2014

Veti gasi tarator-ul in zone precum Macedonia, Bulgaria, Serbia, Turcia, Liban, Siria sau Cipru.

Sa vedeti cat de gustoasa este aceasta supa!

  • Prep Time : 20 minutes
  • Rating 4.2 stars - based on 5 review(s)
  • Yield : 4
  • Allergens : ,

Ingredients

Instructions

Tarator

  • Se toaca marunt castravetele, mararul si nucile.

 Tarator Tarator

Tarator

  • Se pun toate intr-un bol si se adauga peste usturoiul pisat, sarea si iaurtul.

Tarator Tarator

Tarator

  • La final se adauga uleiul de masline, laptele, sucul de lamaie si se omogenizeaza totul foarte bine.

Tarator Tarator

Tarator Tarator

  • Tarator-ul se tine la frigider pentru jumatate de ora inainte de servire. Eu am pastrat cateva bucatele de castravete si de nuca pentru a le presara la final peste supa, de decor.

Tarator
Pofta buna sa aveti la Tarator!

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(4 votes, average: 3.75 out of 5)
Loading...

2 Responses to Tarator

  1. Gabriella

    Super ! Acum ma duc sa o pregatesc. Pupici!

    • Camelia Juganaru

      Sa imi spui cum iti iese!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *