Spaghete Carbonara cu Bacon si Dovlecei

Salutare dragilor! I’m on fire these days! 3 retete noi noute pe blog! Astazi Spaghete Carbonara cu Bacon si Dovlecei! Voiam sa vad cum arata pastele imortalizate cu noua camera Lumix de la Pansonic. Imi era tare pofta de niste paste pentru ca nu prea am mai facut in ultima perioada. Stiti voi de cand ma laud ca mergem la sala am lasat-o mai moale cu pastele, faina, cartofii, etc. Dar mi-am permis un rasfat. Sosul Carbonara este printre perferatele mele impreuna cu paste si m-am gandit ca impreuna cu dovlecei ar merge foarte bine.

Spaghete Carbonara cu Bacon si Dovlecei

By March 14, 2017

Pentru reteta asta am folosit linguine, care's preferatele mele ever, dar se pot folosi bineinteles si orice alt fel de paste. Bacon taiat marunt, zucchini feliat, cea mai mica ceapa rosie, coaja de lamaie, si sosul carbonara cu oua, smantana de gatit si muuult parmezan.

Daca va simtiti harnici puteti incerca sa faceti si pastele de la zero urmand aceasta reteta.

Ingredients

Instructions

Spaghete Carbonara cu Bacon si Dovlecei

  • Pastele se fierb conform indicatiilor de pe pachet. Regula e simpla: 100 de gr de paste se fierb intr-un litru de apa impreuna cu o lingurita de sare grunjoasa. La mine au fiert 8 minute. Dupa ce au fost gata le-am scurs de apa.
  • Intr-o tigaie mare se incing cateva picaturi de ulei de masline si se rumenesc fasiile de bacon.

Spaghete Carbonara cu Bacon si Dovlecei

  • Se adauga ceapa tocata marunt si se lasa si ea sa inmoaie.

Spaghete Carbonara cu Bacon si Dovlecei

  • Vine randul dovleceilor taiati pe jumatate si apoi in felii subtiri. Se lasa vreo 7-8 minute.

Spaghete Carbonara cu Bacon si Dovlecei

  • Separat intr-un bol se bat ouale cu un praf de sare si unul de piper. Se amesteca cu parmezanul dat pe razatoarea mica si smantana lichida.

Spaghete Carbonara cu Bacon si Dovlecei

  • Pastele gatite se adauga in tigaie impreuna cu doua polonice din apa in care au fiert.

Spaghete Carbonara cu Bacon si Dovlecei

  • Se amesteca bine, se mai lasa 1 minut si se da de pe foc.

Spaghete Carbonara cu Bacon si Dovlecei

  • Imediat se aduaga sosul facut mai devreme si se amesteca bine, bine.
  • Se servesc calde cu extra parmezan deasupra si verdeturi.

Pofta mare!

Pentru mai multe retete delicioase cu paste intrati aici.

Paste cu ardei iute si usturoi Paste carbonara

Paste cu somon si vin alb

Print Friendly

#LumixCulinary #ExperienceFresh #LumixPolska

Print Friendly
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5.00 din 5 voturi)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *