Salata picanta cu naut si legume

Pe caldurile acestea nu prea avem chemare de dat drumul la aragaz asa-i? In acest spirit am tot facut o multime de salate in ultimul timp. Cu salata verde, cu legume, cu rosii etc. Dupa mai multe variante am ajuns la aceasta salata cu naut si legume. Se face foarte, foarte usor. E o salata pentru lenesi practic. Adica doar tocati legume, le amestecati cu naut, branza si condimente. Cred ca numai are sens sa mai scriu reteta nu?

Pentru ca este deja jumatatea lui iulie rosiile ar trebui sa fie minunate si gustoase. Deci alegeti-le cu grija pe cele mai gustoase si coapte.

Prezentare video Reteta de Salata Picanta cu Naut si Legume

Salata picanta cu naut si legume

By July 20, 2015

Nautul este un fel de fasole, sigur ati auzit de el. Cica ii se zice si fasolea berbecilor ceea ce suna foarte tare daca ma intrebati pe mine. Se foloseste in tot felul de preparate. Am mai gatit eu cu naut si inainte. L-am folosit in hummus si falafel. Ambele preparate fiind legate de bucataria orientala.

Folosirea nautului in salate este super tare. Ofera un pic de consistenta si face salatele mai consistente.

Daca cumparati naut uscat trebuie sa il fierbeti timp de 30 de minute in apa clocotita. Cam ca la fasole. Pentru ca vorbim despre o salata de vara, foarte simpla, eu am folosit naut din conserva, gata fiert. Este mai scump decat cel uscat, dar pentru o salata merge. Totusi pentru hummus sau preparate care cer mai mult naut va sugerez sa folositi naut uscat. E mai economic.

Sa vedem cum e cu salata:

Prep Time : 20 minutes. Yield : 4 Allergens :

Ingredients

Instructions

Sa salatiiiiiiimm:

Salata picanta cu naut si legume

  • Ceapa rosie si ardeiul iute se taie julienne. Rosiile se taie in cubulete.

Salata picanta cu naut si legume Salata picanta cu naut si legume

  • Peste legumele din bol se pune suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline. Se amesteca bine si se adauga nautul. Legumele se pun pentru 30 de minute la frigider pentru a se "marina", acoperite cu folie alimentara.

Salata picanta cu naut si legume Salata picanta cu naut si legume

Salata picanta cu naut si legume

  • Dupa ce acest timp a trecut si toate aromele sunt foarte bine combinate se adauga frunzele de menta tocate si se omogenizeaza.

Salata picanta cu naut si legume

  • Se serveste pe o farfurie cu branza feta presarata deasupra.

Salata picanta cu naut si legume

Pofta mare!

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(3 votes, average: 4.67 out of 5)
Loading...

2 Responses to Salata picanta cu naut si legume

  1. lupu florin

    Grozava salata

    • Camelia Juganaru

      Ma bucur ca iti place!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *