Salata de vara cu pepene si branza

Buna ziua dragilor! La cele 40 de grade de afara si de la mine din bucatarie imi vine greu sa ma gandesc sa aprind aragazul sau cuptorul. Dar totusi trebuie sa mananc. Asa ca am trecut pe salata si aperitive rapide. Dupa ce am facut tot felul de salate ultima fiind cea picanta cu naut am zis sa incerc si o varianta mai inedita: cu pepene. Salata de vara cu pepene si branza feta.

Prezentare video Reteta de Salata de Vara cu Pepene si Branza

Salata de vara cu pepene si branza

By July 24, 2015

E ceva magic in combinatia asta de pepene, rosii, braza feta, ceapa rosie si ulei de masline extra virgin. Daca va place combinatia va arat si ideea mea cu frigarui de pepene, branza si rosii cherry cu dressing special.

Pentru reteta aceasta trebuie sa folositi cel mai dulce si rece pepene rosu. Daca aveti rabdare de chinez batran ar fi frumos sa scoateti si samburii din feliile de pepene. Mie una nu pot sa zic ca mi se pare necesar, adica pana la urma pepenele se serveste cu samburi in el si apoi ii scoate fiecare. E mai aspectuos fara samburi ce-i drept.

Sa va zic cum am procedat pentru a face salata asta tare complexa:

  • Prep Time : 20 minutes
  • Yield : 4
  • Allergens :

Ingredients

Instructions

Salata de vara cu pepene si branza

  • Mai intai am facut vinegreta pentru salata: am amestecat otetul balsamic cu sare, piper si ulei de masline.

Salata de vara cu pepene si branza Salata de vara cu pepene si branza

Salata de vara cu pepene si branza

  • Apoi cu rabdarea de chinez batran am scos samburii din cele doua felii de pepene si am tocat pepenele in cubulete.
  • Am tocat in felii ceapa rosie si ardeiul, rosiile le-am taiat in cubulete. Le-am pus pe toate intr-un bol impreuna cu menta tocata marunt. Deasupra am pus si branza feta tocata cubulete si vinegreta.

Salata de vara cu pepene si branza Salata de vara cu pepene si branza

Salata de vara cu pepene si branza

  • Am amestecat totul foarte bine si salata a fost gata pentru servire.

Salata de vara cu pepene si branza

  • Am tinut-o 10 minute in frigider inainte de servire.

Salata de vara cu pepene si branza

Pofta mare!

Print Friendly
Print Friendly
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5.00 din 5 voturi)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *