Salata de oua cu maioneza

Salutare dragii mei! Exista cateva preparate pe lumea asta care sunt delicioase, dar pe care nutritionistii nu le recomanda foarte des. Din categoria asta putem aminti orice cu maioneza, salata de icre, combinatiile de oua, maioneza, cartofi, pestele afumat, jumarile si pasta de jumari, ouale umplute si alte minunatii similare. Din pacate toate aceste preparate au destul de multe calorii, dar sunt super gustoase, asa ca eu cred ca putem sa le preparam din cand in cand fara prea mari mustrari de constiinta.

Asa este si reteta de azi, adica minunata si cremoasa salata de oua cu maioneza si ceapa verde, servita pe felii de paine prajita, impreuna cu felii de ridiche si alte cruditati similare.

Prezentare video Reteta de Salata de Oua cu Maioneza

Salata de oua cu maioneza

By December 3, 2016

Pentru aceasta reteta este musai sa faceti maioneza de casa. Maioneza de cumparat nu este sanatoasa si este dulceaga ceea ce in combinatie cu ouale s-ar putea sa nu fie o idee asa de buna. Pentru salata asta eu fac o maioneza cu mustar normal si cu mustar dijon cu boabe intregi care ii ofera o aroma aparte si un gust usor picant.

Eu servesc salata pe felii de paine prajita impreuna cu ridichi, castraveti sau felii de ardei. Combinatia dintre cremozitatea salatei, painea prajita si legumele proaspete si crocante este delicioasa.

Prima data cand am facut aceasta salata am cautat o idee de a "improspata" putin ouale vopsite ramase la masa de Paste.

Ingredients

Instructions

Salata de oua cu maioneza

  • Cele 4 oua se fierb tari: le lasati sa se fiarba timp de 10 minute din momentul in care apa a dat in clocot. Se scot, se baga sub jet de apa rece si se decojesc.

Salata de oua cu maioneza

  • Pentru maioneza se amesteca, folosind mixerul, galbenusul impreuna cu un praf de sare, mustarul dijon si mustarul obisnuit.

Salata de oua cu maioneza

  • Se adauga in fir subtire ulei de floarea soarelui si se mixeaza. Se adauga ulei pana cand maioneza se intareste si capata consistenta.

Salata de oua cu maioneza

  • Se adauga alternativ suc de lamaie si ulei. Cand maioneza a ajuns la consistenta dorita se gusta de acreala pentru a va asigura ca este pe placul vostru.

Salata de oua cu maioneza

  • Ouale se toaca marunt sau se dau pe razatoarea mare.

Salata de oua cu maioneza

  • Intr-un bol se amesteca ouale maruntite cu ceapa tocata marunt si maioneza. Se omogenizeaza salata si se tine pentru 15 minute la frigider inainte de servire.
  • Se serveste pe felii de paine prajita impreuna cu legume proaspete si salata verde.

Salata de oua cu maioneza

Pofta mare!

Pentru mai multe retete de salate intrati aici.

Salata de legume coapte Salata cu cartofi, oua si maioneza de avocado

Salata cu mere, branza roquefort si spanac Salata Suba

Print Friendly, PDF & Email

 

Print Friendly, PDF & Email
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5.00 din 5 voturi)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *