Salata de Cartofi cu Macrou Afumat si Ceapa Rosie

Hello munchkins!  Este momentul pentru o noua salata minunata de cartofi. Dupa ce Salata de Cartofi cu ceapa verde si castraveti murati fost un mare succes atat pe plan local cat si pe youtube, am decis sa fac o noua reteta. Pentru ca salatele de cartofi sunt foarte versatile si usor de facut am decis sa incerc o noua varianta, de data aceasta cu macrou afumat si ceapa rosie.

Prezentare video Salata de Cartofi cu Macrou Afumat si Ceapa Rosie

Salata de Cartofi cu Macrou Afumat si Ceapa Rosie

By February 25, 2017

Din pacate salata aceasta este genul de salata pe care o iei cu totul din frigider si mananci cu lingura direct din bol. Da! Atat este de buna! De aceea trebuie tratata cu precautie.

Pentru minunea aceasta am folosi cartofi rosii care nu se sfarama asa de tare, un macrou afumat (desi cred ca ar fi mers doua bucati), ceapa rosie, patrunjel pentru aroma si culoare, si masline. Am facut un dressing cu smantana, maioneza de casa si mustar dijon cu boabe intregi, care este za best!

  • Prep Time : 10 minutes
  • Cook Time : 30 minutes
  • Yield : 4
  • Allergens :

Ingredients

Instructions

Salata de Cartofi cu Macrou Afumat si Ceapa Rosie

  • Cartofii se fierb intr-o cratita, in apa cu sare, timp de 30 de minute, sau pana cand o scobitoare intra usor intr-un cartof. Dupa ce sunt gata se lasa sa se raceasca, se decojesc si se toaca cuburi.
  • Ceapa se toaca julienne, maslinele rondele si patrunjelul marunt.

Salata de Cartofi cu Macrou Afumat si Ceapa Rosie

  • Macroul se fileteaza si se desface in bucati mici.

Salata de Cartofi cu Macrou Afumat si Ceapa Rosie

  • Pentru dressing se amesteca intr-un bol maioneza, smantana, mustarul dijon, putin piper si patrunjelul tocat marunt.

Salata de Cartofi cu Macrou Afumat si Ceapa Rosie

  • In boluri individuale sau intr-un bol mare se pun cartofi, ceapa verde, masline si bucatele de peste. Deasupra cateva lingurite de dressing si salata este gata. Daca o prezentati in boluri individuale este mai aspectuoasa. Bineinteles se pot amesteca toate ingredientele intr-un bol impreuna cu dressingul.

Salata de Cartofi cu Macrou Afumat si Ceapa Rosie

Salata de Cartofi cu Macrou Afumat si Ceapa Rosie

Pofta mare!

Pentru mai  multe retete delicioase de salate intrati aici.

Salata de Cartofi cu Castraveti murati si Ceapa verde

Salata de oua cu maioneza Salata cu cartofi, oua si maioneza de avocado

Print Friendly, PDF & Email
Print Friendly, PDF & Email
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5.00 din 5 voturi)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *