Salata cu sfecla rosie coapta si mere

Salata cu sfecla rosie coapta si mere. Drgaii mei in seara aceasta o sa va scriu despre o salata in care vedeta este o leguma cu care eu am a love hate relationship. Este vorba despre sfecla. Sfecla este o planta plina de vitamine si minerale, foarte buna pentru sanatatea noastra, consumata mai ales in stare cruda. Consumarea ei in stare cruda a dus la relatia mea dificila cu sfecla. Incepand din copilarie mama mea a tot facut suc proaspat de fructe pentru mine si sor’mea. Singura varianta de suc pe care mama o face este cu morcov, mere, portocale si sfecla (am reteta de suc filmata, in curand scriu si reteta). Duceam adevarate razboaie in copilarie, inconjurate de strategii si tactici defensive de a evita minunatul suc. Pe de alta parte in ultima perioada am inceput sa imbratisez sucul si sa o rog pe mama sa imi faca mai des. Cam asta e povestea mea cu sfecla cruda.

Prezentare video Salata cu Sfecla Rosie coapta si Mere

Salata cu sfecla rosie coapta si mere

By January 24, 2016

Ei bine cu sfecla coapta am o relatie mai apropiata, sau cel putin nu am respins-o niciodata vehement ca pe sfecla cruda.

Si fiindca este iarna am decis sa va arat o super salata aperitiv cu sfecla coapta, mere, ceapa si patrunjel. I-am facut un dressing cu otet balsamic, miere si ulei de masline si totul a iesit minunat. Cred ca merge perfect si cu branza roquefort.

Sa vedeti ce usor se face:

  • Prep Time : 20 minutes
  • Cook Time : 30 minutes
  • Yield : 4

Ingredients

Instructions

Salata cu sfecla rosie coapta si mere

  • Mai intai trebuie sa gatim sfecla. Eu am preferat sa o coc timp de 30 de minute in cuptorul incins la 200 de grade. Puteti sa o si fierbeti, dar mie mi se pare mai gustoasa coapta. Daca nu sunteti siguri ca este gata puteti sa introduceti o scobitoare in ea, daca intra usor inseamna ca este coapta, daca nu, mai trebuie gatita.

Salata cu sfecla rosie coapta si mere

  • Dupa ce este gata, sfecla se lasa sa se raceasca si apoi se decojeste.
  • Se taie in felii cu un cutit care taie ondulat sau cu un cutit obisnuit.

Salata cu sfecla rosie coapta si mere

  • Ceapa, patrunjelul si merele se toaca marunt. Se pun toate intr-un bol.

Salata cu sfecla rosie coapta si mere (4) Salata cu sfecla rosie coapta si mere

Salata cu sfecla rosie coapta si mere

  • Pentru dressing se amesteca uleiul de masline cu otetul balsamic si cu mierea.

Salata cu sfecla rosie coapta si mere

  • Salata se condimenteaza cu sare, piper si se amesteca cu dressingul.
  • Se serveste cu mare pofta!

Salata cu sfecla rosie coapta si mere

Pofta mare!

Pentru mai multe retete de salata intrati aici.

Salata cu andive, mango si prosciutto Salata de morcov cu ananas si stafide

Salata Caesar Salata Suba

Print Friendly
Print Friendly
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 5.00 din 5 voturi)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *