Aceasta salata este una dintre cele mai populare in randul restaurantelor de tip fast-food. Reteta aceasta va va permite sa o faceti acasa, rapid si mult mai sanatos.
Prezentare video Reteta de Salata Coleslaw
Salata Coleslaw
Este practic o salata de cruditati, asemanatoare cu cea care se prepara la noi, care contine varza, morocovi, un pic de ceapa si un dressing mai special. Este perfecta pentru zilele toride de vara si o garnitura ideala pentru preparatele la gratar.
- Prep Time : 30 minutes
- Rating
- Yield : 4
- Allergens : Albus de Ou, Galbenus de Ou, Lapte, Morcovi, Mustar
Ingredients
- Legume:
- varza - 1 bucata medie
- morcovi - 2 bucati
- ceapa - 1 bucata mica
- Pentru dressing:
- lapte batut - 2 linguri
- lapte - 2 linguri
- zahar - 1 lingura rasa
- otet - 1 lingura
- oua - 2 bucati
- mustar - 1 lingurita
- suc de lamaie - de la o jumatate de lamaie
- ulei - 200 ml
- sare - un varf de lingurita
- piper - dupa gust
Instructions
- Varza se taie fideluta, ceapa se taie marunt si morcovul se da pe razatoarea mare.
- Pentru a face dressingul mai intai vom face maioneza. Separam galbenusurile de albusuri. Folosind mixerul batem galbenusurile cu un varf de sare si mustar. Dupa ce s-au amestecat bine incepem sa adaugam cate un pic de ulei. Lasam sa se inglobeze si mai adaugam din cand in cand ulei pana maioneza incepe sa se intareasca. Apoi incepem sa adaugam cate un pic de lamaie si iar ulei. Adaugati lamaie dupa gust.
- Dupa ce ati facut maioneza adaugati peste laptele, laptele batut, otetul, zaharul si piperul si le mai mixati pana se amesteca bine.
- Puneti dressingul peste salata si amestecati bine.
- Salata Coleslaw este gata!
Pofta buna!
Ce parere ai despre aceasta reteta?
(4 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Unde este marul verde?4,ne vedem in toamna.
Nu contine mar verde. Eu nu am intalnit pana acum Coleslaw cu mar. Pun pariu ca sunt mai multe variante.
DElicioasa si mai ales la un frigarui e ideala