Rulada de somon afumat si crema de branza

Hello guys! Sa va prezint azi rulada mea de somon afumat si crema de branza. Intra la categoria retete de aperitive rapide si aspectuoase.

Prezentare video Reteta de Rulada de Somon Afumat si Crema de Branza

Rulada de somon afumat si crema de branza

By April 1, 2015

Somonul fume este una dintre micile mele placeri vinovate (impreuna cu multe alte preparate din acestea decadente). Era sa topai de bucurie cand am vazut ca au adus din nou Roquefort la lidl.

Pentru rulada aceasta dragutica aveti nevoie de cateva felii subtirele de somon afumat, crema de branza pe care o amestecam cu marar pentru gust si aspect si un pic de gelatina. Sincer cred ca merge si fara gelatina, dar eu prefer sa ii pun un pic pentru a ma asigura ca se taie frumos.

 

  • Prep Time : 20 minutes
  • Rating 5 stars - based on 1 review(s)
  • Yield : 4

Ingredients

Instructions

Rulada de somon afumat si crema de branza

  • Crema de branza se amesteca cu marar tocat marunt, sare, piper si suc de lamaie.

Rulada de somon afumat si crema de branza Rulada de somon afumat si crema de branza

Rulada de somon afumat si crema de branza Rulada de somon afumat si crema de branza

  • Gelatina se dizolva in vreo' 2 linguri de apa si se incalzeste 1 minut in cuptorul cu microunde. Nu fierbeti gelatina pentru ca se distruge proprietatea de gelatinizare.

Rulada de somon afumat si crema de branza

  • Gelatina se amesteca cu crema de branza.
  • Feliile de somon se aranjeaza pe o folie de plastic. Incercati sa le uniti foarte bine.
  • Crema de branza se pune intr-un pos si se pune pe feliile de somon de la un capat la altul. Nu puneti prea multa crema de branza (asa cum fac eu de obicei) pentru ca nu se va rula foarte bine.

Rulada de somon afumat si crema de branza Rulada de somon afumat si crema de branza

Rulada de somon afumat si crema de branza

  • Folosind folia, rulati foarte bine somonul. Strangeti folia la capete si rulati bine rulada astfel incat sa aiba o forma cat mai rotunda.
  • Se tine in frigider timp de o ora pentru a se raci si inchega foarte bine. Apoi se scoate folia si se taie in bucati potrivite.

Rulada de somon afumat si crema de branza

  • Pentru decor legati cate o fasie foarte subtire de ceapa verde pe fiecare bucata de rulada de somon.

Rulada de somon afumat si crema de branza

Pofta mare!

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(5 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

4 Responses to Rulada de somon afumat si crema de branza

  1. ELENA

    leka ,gustos si rafinate

  2. cimpean manuela

    Buna ziua
    Foarte interesanta si aspectoasa rulada dvs dar ce fel de crema de brinza ati folosit?

    • Camelia Juganaru

      Am folsit crema de branza de la delaco. Este buna si cea philadephia.

  3. Tilica Liliana

    Cred ca am sa incerc aceasta reteta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *