Pui la cuptor cu 40 de catei de usturoi

Salutari dragilor! Astazi vorbim despre pranzul sau cina ideala: super usor de facut, satioasa cat pentru intreaga familie, care merge perfect cu orice garnitura, salata sau muraturi. Bineinteles puiul la cuptor care se poate face in fel si chip. De cand m-am apucat impreuna cu R. sa crestem pui de curte retetele cu pui au devenit o adevarata provocare. Pentru ca avem destui de multi pui la dispozitie pe care trebuie sa ii consumam, ca doar de aia i-am crescut, am epuizat deja clasicele retete cu pui, asa ca am plecat in cautare de ceva nou. Fac destul de des pui la cuptor pentru ca am pui intregi gata pregatiti pentru aceasta operatiune.

Pentru ca auzisem deja de ceva vreme de reteta de pui la cuptor cu 40 de catei de usturoi am decis sa o incerc. Sunt o mare fana a puiului la cuptor si a usturoiului reteta asta e ideala.

Pui la cuptor cu 40 de catei de usturoi

Pui la cuptor cu 40 de catei de usturoi

By November 10, 2016

Puiul de tara se gateste in general mai greu, dar la reteta aceasta nu este cazul pentru ca am folosit un pui de cumparat. Daca aveti si voi pui de tara va trebui sa ii pregatiti ca in reteta de mai jos, doar ca trebuie sa il gatiti timp mai indelungat in tava acoperita cu folie de aluminiu.

Am condimentat foarte bine puiul si l-am pus impreuna cu 40 de catei de usturoi la cuptor. M-am gandit ca daca tot e vorba de un pranz rapid as putea sa combin si garnitura in acelasi vas. Spre finalul timpului de coacere am adaugat si cartofi noi condimentati pe langa pui. Cartofii se gatesc in grasimea lasata de pui si impreuna cu toate condimentele capata un gust bestial.

Va mai spun inca o data ca puteti folosi orice condimente va sunt pe plac si ca pe langa cartofi puteti sa puneti si cubuletele de morcov, pastarnac, telina, pastai de fasole verde, etc.

Reteta merge la fel de bine si cu bucati de pui, nu numai cu pui intreg.

Spor la treaba!

  • Prep Time : 15 minutes
  • Cook Time : 01h 15min
  • Yield : 6

Ingredients

Instructions

Pui la cuptor cu 40 de catei de usturoi

  • Puiul se scoate din frigider si se lasa pe masa din bucatarie sa ajunga la temperatura camerei pentru o ora, inainte de gatire.

Pui la cuptor cu 40 de catei de usturoi

  • Se condimenteaza cu sare, piper, boia pe ambele parti. Puiul se unge cu unt la temperatura camerei.
  • In interiorul puiului se pun cateva bucatele de pui si jumatate din ramurelele de cimbru.

Pui la cuptor cu 40 de catei de usturoi

  • Puiul se aranjeaza in tava pe un pat format din cei 40 de catei de usturoi si ramurele de cimbru.
  • Se introduce in cuptorul incins la 180 de grade pentru 75 de minute.

Pui la cuptor cu 40 de catei de usturoi

  • Cartofii se spala foarte bine (daca's cartofi noi) si daca e cazul se curata de coaja. Se taie cuburi si se se condimenteaza cu sare, piper si cateva picaturi de ulei de masline. Se amesteca bine.
  • Dupa 40 de minute puiul se scoate, se pune peste el sos din tava si se da usor la o parte pentru a face loc cartofilor care se aranjeaza in jurul puiului.

Pui la cuptor cu 40 de catei de usturoi

  • Peste cartofi se pune din loc in loc cate un cubulet de unt.
  • Tava se reintroduce in cuptor pentru 30 de minute sau pana cand cartofii sunt gatiti.
  • Dupa timpul de gatire puiul se lasa sa se odihneasca pentru 10 minute, apoi se portioneaza si se serveste.

Pui la cuptor cu 40 de catei de usturoi

Pofta mare!

Pentru mai multe retete delicioase cu pui intrati aici.

Papricas de Pui Burger cu pui

Shaorma cu pui Sandwich cu Pui

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(3 votes, average: 3.00 out of 5)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *