Prajitura cu nectarine

Prajitura cu nectarine, sau tarta cu nectarine, sau pandispan cu nectarine, sau cum vreti voi sa ii spuneti, este o prajitura foarte simpla de vara si gustoasa. O puteti face cu tot felul de fructe de sezon, sau din afara sezonului. Eu am facut data trecuta cu ananas si scortisoara, o reteta usor diferita, dar in esenta foarte similara.

Prezentare video Reteta de Prajitura cu Nectarine

Prajitura cu nectarine

By July 30, 2014

Nectarinele sunt printre fructele mele preferate de vara. Imi plac mai mult decat piersicile deoarece nu au parul acela simpatic. Dar si piersicile sunt ok daca le spalati bine. In fine pregatiti aceasta prajitura cu ce fructe doriti voi.

Sa vedem cum se face nu?

Ingredients

Instructions

  • Nectarinele se taie in jumatate, se scoate samburele si se taie nectarinele in felii. Se presara 50 de grame de zahar peste feliile de nectarina si se lasa sa se indulceasca pana cand le puneti in aluat.

Prajitura cu nectarine Prajitura cu nectarine Prajitura cu nectarine Prajitura cu nectarine

  • Se separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol se mixeaza galbenusurile cu zaharul, esenta de vanilie si esenta de migdale, folosind un mixer. Apoi se adauga laptele si untul topit si se mixeaza totul foarte bine.

Prajitura cu nectarine Prajitura cu nectarinePrajitura cu nectarine Prajitura cu nectarine Prajitura cu nectarine

  • Separat se amesteca faina cu sarea si praful de copt. Acest amestec se adauga treptat peste crema de galbenusuri. Incepe sa se formeze un aluat.

Prajitura cu nectarine Prajitura cu nectarine Prajitura cu nectarine

  • Albusurile se bat spuma si se adauga peste aluat. Se omogenizeaza si este gata.

Prajitura cu nectarine

  • Se toarna compozitia intr-o tava. Eu am ales sa folosesc o tava rotunda, cu margini detasabile, pe care am uns-o cu ulei si am acoperit-o cu hartie de copt.

Prajitura cu nectarine Prajitura cu nectarine Prajitura cu nectarine

  • Peste aluat se aranjeaza frumos feliile de nectarina.
  • Prajitura se coace in cuptorul incins, timp de 40 de minute, la foc mediu.
  • Se lasa sa se racesca si se serveste cu multa pofta, evetual pudrata cu zahar.

Prajitura cu nectarine

Sa aveti pofta la Prajitura cu nectarine!

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(6 votes, average: 3.83 out of 5)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *