Pizza cu Cirese si Mascarpone

Buna tuturor! Acum ca a venit vara cu toata caldura ei e momentul sa ne bucuram de fructe proaspete. Nici nu stiu daca sa ma bucur ca e cald sau sa ma plang.

Pietele sunt pline de cirese mari, frumoase si dulci asa ca putem sa pregatim o gramada de deserturi delicioase. Din pacate ciresul meu nu a fost prea productiv anul asta, dar am gasit la piata o groaza de cirese frumoase. Va propun azi o reteta inedita, Pizza cu Cirese si Mascarpone!

Prezentare video Pizza cu Cirese si Mascarpone

Pizza cu Cirese si Mascarpone

By June 16, 2019

Cand am facut reteta asta m-am gandit ca ar fi interesant un desert care sa semene a pizza. Asa ca am facut un blat fraged si rotund peste care am pus un topping de cirese care sa ne faca sa ne gandim la sosul de rosii, deasupra crema de branza care sa semene a mozzarella si, din loc in loc, cirese cu codita pentru un desert foarte aspectuos.

Cred ca merge la fel de bine si cu capsuni si s-ar putea sa semene si mai mult a pizza.

Sper sa va placa!

  • Prep Time : 20 minutes
  • Cook Time : 20 minutes
  • Yield : 6

Ingredients

Instructions

Pizza cu Cirese si Mascarpone

Blat:

  • Amestecam la mixer untul moale, zaharul, sarea si coaja de lamaie.
  • Adaugam esenta de vanilie si oul.

Pizza cu Cirese si Mascarpone

  • Amestecam faina cu praful de copt si o adaugam in bolul mixerului treptat.

Pizza cu Cirese si Mascarpone

  • Pregatim o tava rotunda cu margini detasabile (22 cm) pe care o acoperim cu hartie de copt. Ca sa se prinda hartia de copt de tava eu ung tava cu ulei.
  • Punem aluatul in tava, il nivelam frumos si il coacem in cuptorul incins la 180 de grade pentru 20 de minute sau pana trece testul scobitorii.

Pizza cu Cirese si Mascarpone

  • Dupa ce este gata il scoatem din tava si il lasam sa se raceasca complet.

Topping de cirese:

Pizza cu Cirese si Mascarpone

  • Scoatem samburii cireselor.
  • Punem intr-o cratita ciresele, zaharul, sucul de lamaie si punem la foc.
  • Lasam la foc potrivit cam 20 de minute pana cand zaharul se dizolva, ciresele se fierb si compozitia se leaga.

Pizza cu Cirese si Mascarpone

  • O lasam sa se raceasca complet.

Crema mascarpone:

  • Amestecam intr-un bol branza mascarpone, esenta de vanilie si zaharul pana cand acesta se topeste.

Pizza cu Cirese si Mascarpone

Asamblare desert:

  • Peste blat punem toppingul de cirese, deasupra crema de mascarpone si cirese proaspete.

Pizza cu Cirese si Mascarpone

  • Sper sa va placa!

Pizza cu Cirese si Mascarpone

Pofta mare!

Pizza cu Cirese si Mascarpone

Pentru mai multe retete cu cirese intrati aici.

Pentru mai multe retete dulci intrati aici.

Tort cu Mousse de Capsuni si Iaurt grecesc Gogosi Rasucite

Tarta cu crema de mascarpone si fructe Strudel cu Mere si Nuci

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *