Pancakes – Clatite americane

Pancakes sunt mult indragitele clatite americane care si-au facut loc pe mesele romanilor, dornici mereu de ceva nou. Sunt asemanatoare intr-o oarecare masura cu clatitele noastre, doar ca aluatul este mult mai gros. Se servesc cu un topping deasupra, nu cu toppingul in mijloc si clatita in jurul lui, ca la clatitele romanesti. Pancakes se servesc cu o multitudine de toppinguri, cel de artar fiind cel mai popular, dar si cu fructe proaspte, frisca, gem, sos de vanilie sau ciocolata.

Prezentare video Reteta de Pancakes – Clatite Americane

Pancakes - Clatite americane

By June 15, 2014

De cele mai multe ori aceste clatite sunt parte a micului dejun american, si nu sunt tratate ca desert neaparat, asa cum consideram noi clatitele. Putem spune ca americanii au o adevarata cultura a clatitelor, iar in Marea Britanie exista chiar o zi a clatitelor.

Dupa o scurta cautare pe net am aflat ca aceste minunate pufosenii ar fi printre primele mancaruri pe baza de cereale din societatile preistorice.

Ingredients

Instructions

  • Mai intai se amesteca otetul cu laptele.

Pancakes - Clatite americane Pancakes - Clatite americane

  • Faina se pune intr-un bol si se amesteca cu zaharul, praful de copt, bicarbonatul si sare.

Pancakes - Clatite americane Pancakes - Clatite americane Pancakes - Clatite americane Pancakes - Clatite americane

  • Peste amestecul de faina se adauga oul si se inglobeaza. Apoi se adauga untul topit si laptele, si inglobeaza treptat. Adaugati un pic de unt, incorporati-l, apoi adaugati lapte si tot asa.

Pancakes - Clatite americane Pancakes - Clatite americane Pancakes - Clatite americane Pancakes - Clatite americane Pancakes - Clatite americane

  • La final se adauga esenta de vanilie. Trebuie sa va iasa un aluat lichid, cu o consistenta mult mai groasa decat cea a clatitelor romanesti.
  • Se incinge o tigaie si se unge cu putin ulei. Se pune un polonic de aluat si se lasa la facut, cam 3-4 minute, pe fiecare parte. Eu am avut doua forme de pancakes in forma de inimioara.

Pancakes - Clatite americane Pancakes - Clatite americane Pancakes - Clatite americane

  • Le-am servit cu miere si frisca. Puteti sa le serviti cu sirop de ciocolata, dulceata, gem sau orice altceva va place.

Pancakes - Clatite americane Pancakes - Clatite americane

Pofta mare la clatite americane!

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(2 votes, average: 3.00 out of 5)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *