Nachos

Nachos sunt printre cele mai populare retete mexicane. Pot fi facuti din foi de tortilla taiate in triunghiuri sau din “aluat” de nachos, cum este acesta. Se servesc cu branza deasupra sau cu diferite sosuri pe baza de branza. Eu am servit nachos cu sos guacamole, sos de branza si salsa fresca.

La capitolul retete mexicane va invit sa incercati si reteta mea de Quesadilla cu pui

Prezentare video Reteta de Nachos

Nachos

By June 30, 2014

Se pare ca Nachos provin intr-un oras din Mexic fiind creatia unui anumit Ignacio "Nacho" Anaya. Acesta lucra intr-un hotel atunci cand a primit cativa oaspeti neasteptati  si a descoperit ca in bucatarie nu mai avea decat tortilla si branza. A taiat tortilla in triunghiuri, a pus branza peste ea si felii de ardei iute si le-a incalzit. Si asa se pare ca au aparut faimosii Nachos.

Sa vedem si noi cum se fac:

 

  • Prep Time : 15 minutes
  • Cook Time : 15 minutes
  • Rating 4 stars - based on 4 review(s)
  • Yield : 10
  • Allergens :

Ingredients

Instructions

  • Malaiul se amesteca cu faina si sarea. Apoi se inglobeaza apa treptat.

Nachos Nachos

Nachos Nachos

Nachos

  • Dupa ce aluatul s-a legat pe masa de lucru se pregatesc doua folii alimentare late cat masa dumneavoastra.
  • Se pune pe folia alimentara jumatate din cantitea de aluat de nachos. Se intinde un pic si peste aluat se aranjeaza cea de a doua folie alimentara. Se intinde aluatul de nachos intr-o foaie subtire intre cele doua folii alimentare.

Nachos Nachos

Nachos

  • Se inlatura prima foaie alimentara si aluatul se taie in patratele si apoi in triunghiuri. Daca aveti un taietor de aluat in forma de triunghi folositi-l pe acela. Se formeaza in acest fel nachos si din cea de a doua jumatate de aluat, inlaturandu-se si celalata jumatate de folie de pe nachos.

Nachos Nachos

  • Intr-o tigaie se incinge destul de mult ulei si se prajesc nachos pe ambele parti timp de doua, trei minute.
  • Se servesc calzi cu diferite sosuri.

Nachos

Pofta buna!

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(15 votes, average: 4.80 out of 5)
Loading...

4 Responses to Nachos

  1. Alexandra

    aluatul acesta se poate pune si la cuptor?

    • Camelia Juganaru

      Nu vad de ce nu.

  2. irina

    malaiul este simplu sau grisat?
    merci

    • Camelia Juganaru

      Malaiul este grisat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *