Nachos din tortilla cu sos salsa picant

Salutare dragilor! M-am gandit sa va arat cum sa faceti deliciosi nachos chiar la voi acasa. Trebuie sa recunosc ca imi plac maxim chestiile de rontait mai ales langa un pahar de bere sau de vin alb. Asa ca de cele mai multe ori ajung sa rontai chipsuri de cartofi picante cu wasabi, popcorn, alune in crusta, seminte si alte chestii gustoase, dar nesanatoase. Din cand in cand imi place sa imi pregatesc eu rontaielile acasa pentru ca sunt super gustoase si usor de facut. Zilele trecute ramasesem cu cateva foi de tortilla pe care le-am cumparat pentru a face quesadillas. Mi-am dat seama ca pot sa le transform in delicioase nachos.

Acum ceva timp am descoperit salsa dip pentru nachos, un sos de rosii picant, grosut, cu bucati de legume chuncky in el. Pe langa toate ingredientele astea sosul minune la borcan contine si tot felul de adiviti si conservanti nesanatosi. Asa ca am decis sa il fac eu in casa.

Prezentare video Reteta de Nachos din Tortilla cu Sos Salsa picant

Nachos din tortilla cu sos salsa picant

By December 11, 2016

Am mai facut mai demult nachos de la zero din aluat de porumb. Am pregatit atunci si sosuri de branza, sos salsa sau sos guacamole care merg perfect cu nachos.

De data asta facem varianta mai simpla care dureaza mult mai putin. Practic trebuie doar sa taiem foile de tortilla in nachos si sa le coacem la cuptor pana cand se rumenesc si se transforma in nachos.

Sosul se face folosind rosii cuburi proaspete sau din conserva, ceapa, cubulete de ardei, ardei iute, usturoi si ulei de masline. Mie imi place sa le las in bucatele mai mari astfel incat sa se simta in sosul final.

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 10 minutes
  • Yield : 8
  • Allergens :

Ingredients

Instructions

Nachos din tortilla cu sos salsa picant

  • Eu am facut mai intai sosul: intr-o cratita am incins 30 de ml de ulei de masline si am calit ceapa rosie, ardeiul galben si cel rosu timp de 10 minute.

Nachos din tortilla cu sos salsa picant

  • Peste legumele calite se adauga rosiile cuburi, sucul de rosii, rondele de ardei iute, zahar, sare, piper si usturoi trecut prin presa. Se amesteca totul bine si se lasa sa clocoteasca la foc mic timp de 30 de minute. Dupa acest timp se gusta de condimente, se ajusteaza daca e cazul si se opreste focul. Sosul se lasa sa se raceasca complet.

Nachos din tortilla cu sos salsa picant

  • Intre timp se pot pregati nachos: se ia fiecare foaie de tortilla si se unge pe ambele parti cu ulei de floarea soarelui. Foile de tortilla se condimenteaza pe ambele parti cu sare si piper.

Nachos din tortilla cu sos salsa picant

  • Folosind o foarfeca de bucatarie curata foile de tortilla se taie in triunghiuri.

Nachos din tortilla cu sos salsa picant

  • Se aranjeaza pe o tava acoperita cu hartie de copt si se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 8-9 minute sau pana cand sunt rumeniti si crocanti.

Nachos din tortilla cu sos salsa picant

  • Nachos se servesc impreuna cu sosul chuncky picant.

Nachos din tortilla cu sos salsa picant

Pofta mare!

Pentru mai multe retete delicioase de snacksuri intrati aici.

Naut crocant Nachos cu sos de branza

Hot dog american Burger cu pui

Print Friendly
Print Friendly
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5.00 din 5 voturi)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *