Mancare de Stevie cu Leurda

Buna ziua dragilor! Primavara a venit asa ca e momentul sa gatim cu verdeturi de primavara. M-am gandit ca ar fi momentul perfect sa va arat reteta bunicii mele de Mancare de Stevie cu Leurda. Mamaia mea Sanda facea aceasta mancare cu precadere in postul Pastelui. Adevarul este ca facea destul de des mancaruri vegetariene pentru ca nu prea consuma carne. Tinea destul de des posturile asa ca facea multe tipuri de retete vegetariene. Mancarea de stevie cu leurda era printre preferatele mele.

Prezentare video Mancare de Stevie cu Leurda

Mancare de Stevie cu Leurda

By March 9, 2017

Am mai facut multe retete delicioase cu leurda si stevie. Ciorba de stevie, supa crema de leurda, pesto de leurda si multe altele.

Pentru mancarica asta aveti nevoie de cateva legaturi zdravene de stevie si de leurda, ceapa verde,  ceapa alba, condimente si suc de rosii. Este o reteta plina de vitamine si este foarte gustoasa!

  • Prep Time : 10 minutes
  • Cook Time : 20 minutes
  • Yield : 2
  • Allergens :

Ingredients

Instructions

Mancare de Stevie cu Leurda

  • Frunzele de stevie si de leurda se ruleaza si se taie in fasii late de un deget.

Mancare de Stevie cu Leurda

  • Ceapa verde se taie in rondele. Partea alba se pune intr-un bol impreuna cu ceapa alba tocata marunt. Partea verde se lasa de-o parte pentru mai tarziu.
  • Se incinge o cratita incapatoare si se pun 40 de ml de ulei de masline. Se caleste ceapa alba timp de 5 minute.

Mancare de Stevie cu Leurda

  • Apoi se adauga frunzele de stevie si se lasa sa se gateasca timp de 10 minute. Stevia va scadea foarte mult.

Mancare de Stevie cu Leurda

  • Se adauga frunzele de leurda, partea verde de la ceapa verde, se amesteca bine si se lasa sa se gateasca timp de 5 minute.

Mancare de Stevie cu Leurda

  • Dupa ce frunzele de leurda s-au gatit si ele timp de cateva minute se adauga boia de ardei, sare, piper si suc de rosii. Se amesteca si se mai tine pe foc timp de 10 minute. Se gusta de condimente.
  • Se serveste calduta sau rece impreuna cu mamaliguta.

Pofta mare!

Pentru mai multe retete delicioase de mancare gatita intrati aici.

Pentru mai multe retete delicioase de primavara intrati aici.

Pentru mai multe retete vegetariene intrati aici.

 Supa crema de leurda Ciorba de Stevie cu Orez

Pesto de leurda   Pastai de fasole galbena cu leurda

Print Friendly, PDF & Email

 

Print Friendly, PDF & Email
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 1.50 din 5 voturi)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *