Gogosi umplute cu Crema de Vanilie

Salutare dragilor! Asa este ca aveti pofta de ceva dulce si bun? Asa m-am gandit si eu cand am decis sa scriu reteta de Gogosi umplute cu Crema de Vanilie. Gogosile umplute cu diverse creme/gemuri sunt printre cele mai bune chestii dulci pe care le putem manca la gogoserie/patiserie in oras. Se pot face si acasa cu fara prea mult efort. Eu am hotarat sa le umplu cu crema de vanilie, dar se pot umple si cu nutella sau diverse gemuri!

Prezentare video Gogosi umplute cu Crema de Vanilie

Gogosi umplute cu Crema de Vanilie

By February 18, 2019

Pentru reteta asta o sa pregatim gogosi dospite si pufoase. Am pregatit inainte crema de vanilie pentru a fi la temperatura perfecta. Inainte de a le umple am amestecat crema de vanilie cu frisca pentru a fi mai usor de introdus in gogosi. Gasiti aici reteta detaliata pentru crema de vanilie.

  • Prep Time : 60 minutes
  • Cook Time : 30 minutes
  • Yield : 6

Ingredients

Instructions

Gogosi umplute cu Crema de Vanilie

  • Mixam laptele cu drojdia si o lasam sa se activeze timp de 15 minute.
  • Adaugam zaharul si mixam pana se dizolva.

  • Apoi adaugam ouale batute si sarea si mixam.
  • Urmeaza sa adaugam faina treptat si sa mixam.

  • Adaugam untul moale si omogenizam bine. O sa obtinem un aluat ca o smantana groasa.
  • Acoperim bolul cu folie de plastic si lasam aluatul sa creasca la frigider pentru mimin 6 ore sau, cel mai bine, peste noapte.
  • A doua zi intindem aluatul pe suprafata de lucru bine infainata si decupam gogosi cu o forma rotunda.

Gogosi umplute cu Crema de Vanilie

  • Punem gogosile decupate pe o tava infinata, le acoperim si le lasam sa creasca timp de 1 ora.

Gogosi umplute cu Crema de Vanilie

  • Incingem ulei de floarea soarelui intr-un ceaun si prajim gogosile pana se rumenesc usor si se umfla. Nu prajiti prea multe gogosi odata pentru ca se vor aglomera in ceaun si nu vor creste.

Gogosi umplute cu Crema de Vanilie

  • Dupa ce sunt gata toate gogosile le lasam sa se raceasca complet.

Gogosi umplute cu Crema de Vanilie

  • Intre timp batem smantana lichida pana se transforma in frisca.

Gogosi umplute cu Crema de Vanilie

  • Adaugam apoi treptat crema de vanilie si mixam bine. Punem crema de vanilie intr-un pos cu un dui alungit sau o punga crestata.

  • Crestam usor cu un cutit gogosile si le umplem cu crema.

Gogosi umplute cu Crema de Vanilie

  • Le servim cu zahar pudra deasupra.

Gogosi umplute cu Crema de Vanilie

Pofta mare!

Pentru mai multe retete dulci intrati aici.

Gogosi glazurate  Gogosi

Gogosi cu lingura Gogosi cu mere de post

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *