Fursecuri cu unt de Craciun

Fursecuri cu unt de Craciun. Sarbatorile sunt dupa colt asa ca e cazul sa incepem pregatirile. Chiar  daca e un pic cam devreme pentru a ne apuca efectiv de gatit putem sa incepem sa cautam retete si idei pentru masa de Craciun si de Anul Nou.

In spiritul acestei idei si pentru ca unii dintre voi m-ati rugat, am facut o noua varianta de prajiturele pe care sa le putem decora in spiritul Craciunului. Pe aici mai gasiti si o reteta de turta dulce si una de biscuiti cu glazura de unt. Merg perfect pentru Craciun (sau alte ocazii festive) si puteti sa le faceti impreuna cu cei mici.

Eu am folosit in toate aceste retete glazura de zahar si diferiti coloranti pentru a le face mai colorate si frumoase.

Reteta video Fursecuri cu unt de Craciun

Fursecuri cu unt de Craciun

By December 15, 2015

Buuuun deci aici o sa vedeti o reteta super usoara pentru fursecuri cu unt, scortisoara si aroma de portocala. Se face un aluat care se tine la frigider in mai multe etape pentru a obtine fursecuri aspectuoase. Nu sariti peste etapele de refrigerare pentru ca o sa va fie foarte greu si nu o se pastreze formele.

Am folosit o sumedienie de forme de taiat prajiturele pe care le am de la lidl. Sunt vreo  25 de forme diferite cu tema de Craciun.

In privinta aromelor eu am folosit scortisoara si coaja de portocala, dar puteti sa optati pentru orice arome va plac si bineinteles puteti sa folositi orice idee de decor sau chiar sa ii lasati asa simpli.

Ingredients

Instructions

Mai intai pregatim aluatul:

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Faina cernuta se amesteca cu praful de sare si cu praful de copt.
  • Untul se pune in bolul unui mixer si se bate la viteza medie timp de 2 minute pana cand e pufos.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Peste unt se adauga treptat zaharul si se amesteca pana cand se dizolva tot zaharul.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Se adauga oul, scortisoara, coaja de portocala, esenta de vanilie (eu am folosit o esenta de vanilie cu unt care este super buna) si se amesteca in continuare.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Gustati pentru a va asigura ca este suficient de aromat si pe placul dvs. Adaugati faina treptat si amestecati bine pana cand se formeaza un aluat omogen, usor lipicios.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Aluatul astfel obtinut se taie in 3 parti, fiecare parte se aplatizeaza se infasoara in folie de plastic si se pun la congelator pentru 15 minute.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Se scot bucatile de aluat din congelator.
  • Fiecare bucata de aluat se intinde intre doua foi de copt, una dedesubt si una deasupra, pana cand obtinem foi subtiri de aluat. Cele trei foi de de aluat se pun impreuna cu foile de copt intre care le-ati intins in frigider pentru 30 de minute. Pentru a se lucra frumos cu acest aluat este bine sa fie foarte rece.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Rand pe rand se scoate fiecare foaie de aluat din frigider si se taie folosind taietoare de prajituri in forme diverse.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Fursecurile se pun pe tava acoperita cu hartie de copt si se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru 10 minute sau pana cand sunt aproape rumenite.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Dupa ce ati format toate fursecurile adunati toate marginile ramase, uniti-le si intindeti din nou coca pentru a mai face fursecuri. Din marginile ramase mi-a mai iesit inca o tava de frusecuri.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Dupa ce frusecurile sunt gata se scot din tava si se lasa sa se raceasca complet.

Glazura:

  • Pentru glazura se bat spuma cele trei albusuri. Dupa ce albusurile sunt bine batute si nu curg din bol se adauga treptat zaharul pudra.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Glazura astfel obtinuta se imparte in parti egale in conformitate cu numarul de culori pe care vreti sa il folositi. Eu am impartit glazura in 5 parti, o parte pe care am lasat-o alba si pe restul le-am amestecat cu colorant verde, albastru, galben si rosu.
  • Fiecare culoare de glazura se pune intr-un pos cu dui pentru ornat sau in pungi de plastic de unica folosinta taiate putin intr-un colt.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Fursecurile se orneaza dupa pofta inimii si dupa pricepere.

Fursecuri cu unt de Craciun

  • Se lasa glazura sa se intareasca si apoi se savureaza cu multa pofta!

Pofta mare si spor la treaba!

Pentru a vedea toate preparatele delicioase de Craciun pe care le-am facut de-a lungul timpului intrati aici.

Turta dulce Biscuiti glazurati de Craciun fara gluten

Cheesecake de Craciun fara gluten Cornulete cu marmelada si rahat

Print Friendly
Print Friendly
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 voturi, media: 5.00 din 5 voturi)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *