Cum se curata un Peste si pregatirea Icrelor

Salutare dragilor! Nu stiu daca stiti, dar pestele este printre tipurile mele preferate de carne. Imi place saramura, pane, salata, fiert, ciorba, salata de icre, in toate felurile posibile. Pe langa asta imi place sa si pescuiesc, mai ales atunci cand si prind ceva. M-am gandit ca ar fi util pentru toata lumea un clip in care sa va arat cum se curata pestele de solzi si organe si cum se pregatesc icrele proaspete.

Mai aveti aici un articol despre cum se alege pestele pentru a fi siguri ca este proaspat.

De cele mai multe ori atunci cand cumpar peste proaspat aleg sa il cumpar intreg. Indiferent daca fac ciorba, am nevoie de file sau rondele, prefer sa iau pestele intreg pentru ca ma pot asigura ca este proaspat. Pe langa asta pestele intreg este mai ieftin decat fileul sau alte variante. Va incurajez si pe voi sa faceti la fel pentru ca exista numai avantaje.

Spor la treaba!

Cum se curata un Peste si pregatirea Icrelor

Print Friendly, PDF & Email
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 3.00 din 5 voturi)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *