Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

Salutare tuturor! Am pregatit pentru astazi o reteta pentru masa de pranz. Mi-a venit ideea pentru reteta asta atunci cand incercam sa gasesc o reteta care sa mearga bine cu bere. Eu sunt amatoare de bere si imi place sa gatesc preparate care se asociaza bine cu bere. Codul pane are textura crocanta si e prajit, cartofii dulci sunt facuti la cuptor si condimentati cu boia iute, iar salsa de rosii da o nota fresh intregii combinatii. Sper sa va placa!

Prezentare video Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

By July 5, 2019

Desi sunt amatoare de bere aleg sa o consum moderat pentru a ma bucura de gustul berii, dar si de efectele pozitive pe care le are aceasta asupra organismului. Stiati ca Organizatia Mondiala a Sanatatii a stabilit ca un consum de moderat de bere pentru femei este de 330 de ml de bere pe zi si pentru barbati de 660 de ml pe zi, in conditiile unei beri cu o concentratie de alcool de 5%? In plus de asta, daca consumam bere moderat nici macar nu ingrasa!

  • Prep Time : 20 minutes
  • Cook Time : 20 minutes
  • Rating 5 stars - based on 1 review(s)
  • Yield : 2

Ingredients

Instructions

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

Codul pane:

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

  • Taiem fileul de cod in bucati potrivite si punem peste el sucul de lamaie, sare, piper si usturoi trecut prin presa. Il amestecam bine, il acoperim cu lapte si il lasam la marinat in frigider pentru 30 de minute.

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

  • Scurgem pestele de lapte si trecem fiecare bucata prin faina, ou si pesmet.

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

  • Incingem putin ulei de floarea soarelui intr-o tigaie si rumenim bucatile de peste timp de 5-6 minute pe fiecare parte pana se rumenesc frumos.

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

Salsa de rosii:

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

  • Taiem rosiile in 4, le scoatem partea zemoasa cu seminte si tocam pulpa.

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

  • Peste rosii punem ceapa toacata marunt, ardei iute, patrunjel, suc de lamaie, usturoi trecut prin presa, sare si ulei de masline. Amestecam bine si punem la frigider pana la servire.

Cartofii dulci-picanti:

  • Taiem cartoful dulce in bastonase subtiri.

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

  • Intr-o tava acoperita cu hartie de copt punem bastonasele de cartofi, condimentam cu sare, boia iute, usturoi granulat si putin ulei de masline.

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

  • Amestecam bine, ii aranjam intr-un singur strat si ii coacem in cuptorul incins la 180 de grade pentru 25 de minute sau pana se rumenesc.

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

  • Servim codul crocant cu salasa de rosii, cartofii dulci si valeriana sau alta salata.

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

Pofta mare!

Cod Pane cu Salsa de Rosii si Cartofi dulci picanti

Pentru mai multe retete cu peste intrati aici.

Cod in Crusta Crocanta de Verdeturi Frigarui asiatice de cod si morcovi glazurati

Tartar de Somon Spaghete cu Somon si Spuma de Conopida

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *