Cheesecake fara coacere cu Zmeura

Salutare dragilor! In ultima perioada am tot avut pofta de dulciuri pe care mi le-am potolit ba cu ciocolata, ba cu twix. Pana cand intr-o zi am decis sa infrunt lenea si sa imi fac un desert adevarat. Pai pe bune! Ori suntem bloggeri culinari, ori nu mai suntem???

Ca sa nu depun vreun efort prea mare am decis sa fac un desert fara coacere. Mai exact un cheesecake fara coacere cu zmeura. Ieri mi-am petrecut vreo 3 ore frecand chiuveta, plita, hota si cuptorul si dupa aceste ore pline de armonie (NOT) am decis ca nimic nu o sa imi strice bucataria sclipitoare. Nici macar un desert! Pot sa particip la o reclama despre produse de curatenie. Sclipeste totul!!

Prezentare video Cheesecake fara coacere cu Zmeura

Cheesecake fara coacere cu Zmeura

By March 11, 2017

Cheesecake-ul fara coacere este varianta perfecta de desert delicios si super rapid. Mai gasiti pe aici doua variante de cheesecake fara coacere. Una cu capsuni facuta de mine acum 100 de ani si una mai recenta, facuta de Baz de la Masterchef, tot cu capsuni.

Pentru reteta asta am folosit crema de branza, smantana lichida pentru frisca, suc de lamaie si zahar. Baza a fost formata din biscuiti digestivi, fara unt, astfel incat desertul sa fie mai light. Iar la capitolul fructe am folosit zmeura si gem de fructe de padure.

Foarte tare la acest desert este ca puteti sa folositi diferite fructe: kiwi, mango, fructe de padure, rubarba si altele.

Prep Time : 10 minutes. Yield : 4

Ingredients


Instructions

Cheesecake fara coacere cu Zmeura

  • Biscutii digestivi se maruntesc in chopper sau folosind un sucitor de bucatarie si hartii de copt.

Cheesecake fara coacere cu Zmeura

  • Crema de branza se pune intr-un bol si se bate cu mixerul pana devine cremoasa si pufoasa.

Cheesecake fara coacere cu Zmeura

  • Se adauga zaharul si se mixeaza pana cand acesta se dizolva.

Cheesecake fara coacere cu Zmeura

  • Se adauga smantana lichida si se continua mixarea.
  • Asamblarea cheesecake-ului: in pahare/boluri/borcane se aranjeaza la baza biscuitii maruntiti si se preseaza usor. Se pune crema de branza cu un pos, peste ea se pune gem si se niveleaza, se pun bucatele de zmeura, se acopera cu crema de branza. Deasupra doua-trei bucatele de zmeura pentru decor si cateva frunze de menta.

Cheesecake fara coacere cu Zmeura

  • Paharele se tin la rece timp de 30 de minute pentru ca desertul sa se intareasca si a deveni foarte racoritor.

Cheesecake fara coacere cu Zmeura

  • Se servesc cu multa pofta!

Cheesecake fara coacere cu Zmeura

Pofta mare!

Pentru mai multe retete delicioase de deserturi intrati aici.

Cheesecake de Craciun fara gluten Mini cheesecake cu capsuni

Cheesecake cu capsuni Cheesecake American

Print Friendly
Print Friendly
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Nici un Vot)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *