Chec cu Mere – Apple Bundt Cake

Salutare dragilor!! Astazi am sa va povestesc despre un chec delicios. Bundt Cake cu Mere sau Chec rotund cu mere. Este o  reteta de inspiratie englezeasca si am facut reteta asta la sugestia prietenei mele Andreea. Am gasit o reteta a Marthei Stewart pe care am adaptat-o putin.

Acest chec cu mere are denumirea specifica data de tava in care se face. Un producator de ustensile de bucatarie din America de Nord a lansat o tava rotuda pe care numit-o “Bundt”. ¬†Asa au aparut prajiturile si checurile ” Bundt cakes”.

Prezentare video Chec cu Mere – Apple Bundt Cake

Chec cu Mere - Apple Bundt Cake

By February 17, 2017

Checul pe care l-am facut nu este chiar un chec obisnuit. Este un chec dens cu unt, cu bucatele de mar, aromat cu scortisoara. Desi are unt, ceea ce il face dens, checul este foarte pufos si gustos. Inainte sa il servesc l-am decorat o glazura usoara de zahar pudra. Daca nu vrei ca acest chec sa fie prea dulce puteti sa puneti in glazura cateva picaturi de suc de lamaie. Sucul de lamaie face ca glazura sa fie usor intepatoare si racoritoare.

Ingredients

Instructions

Chec cu Mere - Apple Bundt Cake

  • Faina se amesteca cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, un praf de sare si scortisoara.

Chec cu Mere - Apple Bundt Cake

  • Intr-un alt bol se amesteca ouale, zaharul si esenta de vanilie. Amestecati pana cand zaharul se dizolva.

Chec cu Mere - Apple Bundt Cake

  • Peste oua se adauga untul topit si racit si se amesteca.
  • La final se incorporeaza amestecul umed in cel uscat. Se omogenizeaza bine si se lasa la o parte.

  • Merele se decojesc si se taie in cubulete mici.
  • Cubuletele de mere se incorporeaza in aluat.

Chec cu Mere - Apple Bundt Cake

  • Aluatul se transfera intr-o tava rotunda unsa cu unt si tapetata cu faina.

Chec cu Mere - Apple Bundt Cake

  • Se niveleaza bine aluatul si se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru 50 de minute sau pana cand trece testul scobitorii.

Chec cu Mere - Apple Bundt Cake

  • Dupa ce este copt se scoate din forma si se lasa sa se raceasca complet.

Chec cu Mere - Apple Bundt Cake

  • Dupa ce checul s-a racit se poate face glazura. Zaharul pudra se pune in bolul mixerului si se adauga treptat cateva picaturi de apa. Mixati pana se formeaza o glazura.
  • Checul se glazureaza si se portioneaza.

Pofta mare!

Pentru mai multe retete delicioase de dulciuri intrati aici.

Tort cu Mousse de Ciocolata neagra si Fructe de padure Prajitura Alba ca Zapada

Prajitura Desteapta cu Ciocolata Prajitura Fanta

Ce parere ai despre aceasta reteta?
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *