Cartofi taranesti cu ceapa si bacon

Cartofii taranesti la tigaie reprezinta o garnitura ideala pentru momentele in care aveti invitati multi la masa. Sunt foarte simplu de facut si merg bine cu preparatele la gratar. Daca doriti sa ca reteta sa fie vegetariana, eliminati baconul si untul si, eventual, adaugati un un ardei rosu.

Prezentare video Reteta de Cartofi Taranesti cu Ceapa si Bacon

Cartofi taranesti cu ceapa si bacon

By October 23, 2013

Reteta mi-a fost recomandata de o gospodina priceputa intr-ale mancarii gustoase si care m-a asigurat ca vor iesi ca la carte. Si chiar asa a fost!

  • Prep Time : 10 minutes
  • Cook Time : 20 minutes
  • Rating 3.64 stars - based on 11 review(s)
  • Yield : 4
  • Allergens :

Ingredients

Instructions

Sa vedeti cat de simplu se face:

Cartofi taranesti la tigaie Cartofi taranesti la tigaie

Cartofi taranesti la tigaie Cartofi taranesti la tigaie

Cartofi taranesti la tigaie

  • Taiem cartofii cubulete, sau rodele, dupa preferinte. Ii punem intr-o oala la fiert si ii supraveghem atent. Trebuie lasati sa dea intr-un clocot sau doua. Nu ii fierbem de tot ci doar cat sa intre furculita in ei un pic. Daca ii fierbem prea mult, atunci cand ii tragem la tigaie se vor farama si nu vrem asta.

Cartofi taranesti la tigaie Cartofi taranesti la tigaie

  • Tocam ceapa fideluta si mararul marunt.

Cartofi taranesti la tigaie Cartofi taranesti la tigaie

  • Topim, intr-o tigaie, untul si calim ceapa pana devine sticloasa. Adaugam baconul si il lasam sa se caleasca bine impreuna cu ceapa cam 7-10 minute. Eu am avut bacon crud si de aceea a durat mai mult. Daca folositi din acela afumat va dura mai putin.

Cartofi taranesti la tigaie Cartofi taranesti la tigaie

Cartofi taranesti la tigaie Cartofi taranesti la tigaie

  • Asezonam cu sare, piper si boia. Adaugam cartofii scursi de apa si amestecam bine.

Cartofi taranesti la tigaie Cartofi taranesti la tigaie

Cartofi taranesti la tigaie

  • Se servesc calzi presarati cu marar proaspat deasupra.

Cartofi taranesti la tigaie

  • Merg minunat cu friptura.

Pofta buna!

Print Friendly, PDF & Email
Print Friendly, PDF & Email
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (19 voturi, media: 4.21 din 5 voturi)
Loading...

2 Responses to Cartofi taranesti cu ceapa si bacon

  1. Cristina

    Aromaţi şi pufoşi. Buni.

  2. Diana

    deliciosi cu pui in smantana

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *