Cartofi copti cu Sos Guacamole

Cartofii copti sunt una dintre garniturile mele preferate. Mi se pare ca merg bine cu orice friptura, peste, sau ca atare. Asa ca am descoperit recent mai multe modalitati in care sa-i pregatesc. Dupa ce am gatit cartofi copti cu bacon si branza, care s-au mancat super repede, am decis sa fac Cartofi copti cu sos Guacamole.

Prezentare video Reteta de Cartofi copti cu Sos Guacamole

Cartofi copti cu Sos Guacamole

By March 13, 2014

Sosul Guacamole este baza bucatariei mexicane, un sos de nelipsit de pe mesele lor. Gasiti reteta pentru acest sos aici. Eu am inclus ingredientele pentru sos in aceasta reteta, pe langa cartofi. Daca doriti sa faceti doar sosul, sa stiti ca merge de minune cu nachos, tortilla, salate si alte preparate mexicane.

  • Prep Time : 20 minutes
  • Cook Time : 30 minutes
  • Rating 5 stars - based on 1 review(s)
  • Yield : 2
  • Allergens : ,

Ingredients

Instructions

  • Se curata cartofii de coaja si se invelesc in folie de aluminiu. Se coc in cuptorul incins pentru 30 de minute. Cartofii trebuie intorsi din cand in cand, in timpul coacerii, pentru ca altfel se vor coace foarte tare pe partea care sta pe tava.

Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole

  • Eu am ales special cartofi mai mari, astfel incat un cartof sa fie o garnitura suficienta pentru o persoana. Puteti folosi bine inteles si cartofi mai micuti.
  • Dupa cele 30 de minute cartofii se scot din folie si se lasa la racit un pic pentru a-i putea manevra in siguranta.
  • Pentru sosul Guacamole trebuie sa amestecati pulpa fructului impreuna cu restul ingredientelor pentru sos. Gasiti reteta detaliata aici.

Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole

  • Taiati cartofii in jumatate si puneti o lingura de sos peste.

Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole Cartofi copti cu Sos Guacamole

  • Se servesc calzi.

Pofta buna!

Sfaturi:

  1. Incercati sa cumparati cartofi din surse sigure (de la piata, daca stiti pe cineva de la care ati mai luat) mai ales cand faceti cartofi copti. Riscati cu cartofii din supermarket sa fie stricati la mijloc, asa cum am patit eu la filmarea retetei, atunci cand am observat socata ca in mijlocul cartofului meu copt, bun de filmat, era un pic de negreala. Dar ce sa-i faci, vorba aceea "the show must go on".
Ce parere ai despre aceasta reteta?
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

2 Responses to Cartofi copti cu Sos Guacamole

  1. coco

    de incercat! nu ma omor dupa avocado, poate asa reusesc 🙂

  2. Diana

    Am incercat reteta aceasta..mmm gustos, oaspetilor le-a placut f mult sosul, mersi Camelia pentru aceste retete

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *