Ardei umpluti cu ou si jamon serrano

Buna ziua dragilor! Mi-am dat seama ca in ultima perioada am cam sarit grav peste micul dejun. Viata asta de freelancer ma incurajeaza cumva sa tot trag de o cafea pana spre pranz si sa mananc apoi mancare gatita. Ceea ce nu e deloc ok. Nu trebuie sa sarim peste micul dejun. Problema mea este ca de cele mai multe ori mi-e cumva lene sa mananc singura si cum R. pleaca in fiecare dimineata la birou nu prea ma incumet sa pregatesc ceva doar pentru mine.

Solutia mea la aceasta problema a fost sa incerc sa pregatesc preparate mai interesante pentru micul dejun.

Prezentare video Ardei umpluti cu Ou si Jamon Serrano

Ardei umpluti cu ou si jamon serrano

By September 12, 2016

Am vazut pe net cateva variante de legume umplute cu oua si cea mai tare idee mi s-a parut asta cu ardeiul gras umplut cu oua. M-am mai gandit la ce ar mai merge pus pe langa oua si ardei si am ajuns la ideea ca jamonul serrrano si gouda data pe razatoarea mica ar completa perfect povestea.

Va sfatuiesc sa cumparati ardei cat mai mari astfel incat sa stea ouale ok. Daca faceti mai multe portii ar fi foarte dragut daca ati lua ardei de culori diferite. Efectul vizual va fi maxim!

Eu am considerat ca merge perfect si cu salata verde cu ulei de masline, dar puteti sa serviti aceste oua in ardei in orice combinatie doriti voi.

 

Ingredients

Instructions

Ardei umpluti cu ou si jamon serrano

  • Ardeii se taie in jumatate prin cotor. Se decupeaza partea cu seminte fara sa scoatem si cotorul verde si se decupeaza membranele interioare.

Ardei umpluti cu ou si jamon serrano

  • In fiecare jumatate de ardei se pun cateva bucatele de jamon serrano si cate o gramajoara de cascaval ras.
  • Ouale se sparg pe rand intr-un bol si se pun in ardei. Rugati-va sa incapa la fix oul in ardei si sa nu dea pe langa.

Ardei umpluti cu ou si jamon serrano

  • Ouale se condimenteaza cu sare si piper, cateva picaturi de ulei de masline si cascaval ras fin, pus din plin deasupra.
  • Se coace totul in cuptorul incins la 180 de grade pentru 10 minute. Adaptati timpul de gatire al oualor in functie de cat de gatite va plac ouale.
  • Se servesc imediat impreuna cu salata verde.

Ardei umpluti cu ou si jamon serrano

Pofta mare!

Pentru mai multe retete delicioase de mic dejun intrati aici.

Frittata cu legume si bacon Omleta taraneasca

 Sandwich cu Pui Sandwich cu ton

Print Friendly, PDF & Email
Print Friendly, PDF & Email
Votati aceasta reteta: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 5.00 din 5 voturi)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *